|
Restoranas „Da Antonio“, esantis Pulkveža Brieža g. 11, Rygoje atidarytas 2005 metų pavasarį. Itališkų restoranų tinklas „Da Antonio“ bendradarbiaudamas kartu su itališkų viešbučių tinklu „Domina Hotel Resorts“ Rygos miesto centre, naujai restauruotame pastate atidarė restoraną „Da Antonio“ kartu su keturių žvaigždučių viešbučiu „Domina Inn Riga“. Čia kaip ir visuose „Da Antonio“ restoranuose galima rasti gausybę itališkų patiekalų bei vynų. Restorane yra 80 sėdimų vietų. Vasarą įrengiama lauko kavinė.
Latvijos sostinėje – Rygoje veikiantis „Da Antonio“ restoranas 2005 ir 2007 m. buvo pripažintas vienu geriausių Latvijos restoranų.
„Da Antonio“ virtuvės meistras Manfredo Molteni yra kilęs iš Lombardijos regiono Italijoje, kuris garsėja ypatingomis kulinarinėmis tradicijomis. Savo patirtį jis gilino daugelyje Italijos restoranų pas geriausius italų virėjus, vienas jų – Gualtiero Marchesi, stažavosi ir kitose užsienio šalyse, gilindamas savo kulinarinius sugebėjimus.
Kiekvienam sezonui itališką virtuvę papildo naujais patiekalais. Čia galima rasti vynų iš visos Italijos regionų. Restoranų tinklo virtuvės meistras Manfredo Molteni be daugybės tradicinių itališkų patiekalų, tokių kaip makaronai, ryžiai, ar saldieji patiekalai, siūlo ir gausybę šviežios žuvies, mėsos patiekalų, užkandžių. Kurdamas naujus patiekalus virtuvės virtuozas mėgsta derinti neįprastus produktus, taip sukuriami neįsivaizduojamo skonio patiekalai.
Restorane „Da Antonio“ yra pusryčiai viešbučio svečiams nuo 7.00 – 10.00 val. – savaitės darbo dienomis, nuo 8.00 – 11.00 val. – šeštadieniais, sekmadieniais . Kiekvienas svečias užsukęs į restoraną taip pat gali papusryčiauti už 8,00 LVL (30,00 Lt).
Viešbutyje restorano personalas aptarnauja konferencijas. (konferencinė salė iki 60 žmonių)
|
